お知らせ
試飲会では、様々な国や精製方法のコーヒーを飲み比べできます。毎週水曜日とたまに土曜日も開催しています。コーヒーについてのお話や抽出の仕方なども説明しています。開催日と時間の詳細は、会員専用ページでご案内しています。（会員専用ページのパスワードをお忘れの方はお気軽に連絡ください。）
※コーヒー豆の注文は、メール・FAX・LINEにて24時間365日お受けしています。
新豆情報（価格は会員専用ページ）
- エチオピア イルガチェフェ アリーチャ ナチュラル
- コスタリカ ジャガー ハニー（甘味とボディ感、ほのかなフルーツの酸味）
- ペルー チリノス マイクロロット（甘味のあるオレンジフレーバ）
- パプアニューギニア コルブラン農園（上品なフレーバ、甘さと苦みにキレ）
- ブラジル ミナスジェライス パイナップルハニーナチュラル（フルーティ）
ご案内
「Redgeline」とは稜線と言う意味です。稜線は、峰々をつないでゆく線のことです。私たちは、できる限り新鮮なコーヒーを広め、つないで行きたいと言う思いから珈琲豆の焙煎を始めました。「稜線」を「良煎」と掛けたメンバーの一言もありました。稜線が朝陽に照らされて赤く染まってゆく美しさは、ドイツ語で「モルゲンロート」と言われています。日本にも負けないくらい美しい言葉はありますが、稜線が赤く染まってゆく姿を現した言葉では、このドイツ語がとても気に入っています。モルゲンロートのタイミングで今日のローストが始まります。（Meister）
