お知らせ
当店は、毎週水曜日と不定期ではありますが土曜日に試飲会を開催しています。お越しの際は直前でも構いませんので連絡をいただければご用意いたします。試飲会では、何種類かのコーヒーをお出ししますのでぜひ飲み比べてみてください。なお、当日は店頭販売もしております。お気軽にお越し下さい。なお、豆のご注文はいつでも受け付けています。試飲会開催日と商品価格は会員専用ページでご案内しています。（会員専用ページのパスワードをお忘れの方はお気軽に連絡ください。）
※コーヒー豆の注文は、メール・FAX・LINEにて24時間365日お受けしていますが、休業期間中の出荷はできないので早めのご注文をお願いします。
新豆情報（価格は会員専用ページ）
- エチオピア イルガチェフェ アリーチャ ナチュラル
- フィリピン カピタコタジャン ウォッシュ（ローストナッツのような味わい）
- コロンビア CGLE ラス・マルガリータ農園 エクセル（甘味さと重厚感）
- ケニア キアイリアファクトリー ウォッシュAB（ジューシでも重厚）
- グアテマラ ウエウエテナンゴ ウォッシュSHB（甘さにナッツ感、後味すっきり）
ご案内
「Redgeline」とは稜線と言う意味です。稜線は、峰々をつないでゆく線のことです。私たちは、できる限り新鮮なコーヒーを広め、つないで行きたいと言う思いから珈琲豆の焙煎を始めました。「稜線」を「良煎」と掛けたメンバーの一言もありました。稜線が朝陽に照らされて赤く染まってゆく美しさは、ドイツ語で「モルゲンロート」と言われています。日本にも負けないくらい美しい言葉はありますが、稜線が赤く染まってゆく姿を現した言葉では、このドイツ語がとても気に入っています。モルゲンロートのタイミングで今日のローストが始まります。（Meister）
