お知らせ
試飲会を相変わらず毎週水曜日に行っています。５月の土曜日は、24日のみですのでぜひお申し込みください。詳細は、会員専用ページでご案内しています。（会員専用ページのパスワードをお忘れの方はお気軽に連絡ください。）
※コーヒー豆の注文は、メール・FAX・LINEにて24時間365日お受けしています。
新豆情報（価格は会員専用ページ）
- ブラジル アロマショコラ深煎り（アイスコーヒー用にもってこい）
- エチオピア イルガチェフェ
- ニカラグア ペラルタ農園（スパイシーさもあって柔飲み口飲み口）
- パプアニューギニア コルブラン農園（上品なフレーバ、甘さと苦みにキレ）
- メキシコ チアパス セスマッチ
- ニカラグア マイクロロット ペラルタ農園
ご案内
「Redgeline」とは稜線と言う意味です。稜線は、峰々をつないでゆく線のことです。私たちは、できる限り新鮮なコーヒーを広め、つないで行きたいと言う思いから珈琲豆の焙煎を始めました。「稜線」を「良煎」と掛けたメンバーの一言もありました。稜線が朝陽に照らされて赤く染まってゆく美しさは、ドイツ語で「モルゲンロート」と言われています。日本にも負けないくらい美しい言葉はありますが、稜線が赤く染まってゆく姿を現した言葉では、このドイツ語がとても気に入っています。モルゲンロートのタイミングで今日のローストが始まります。（Meister）
